Recrutement

Recrutement d'un Barman / Barmaid et un Commis de Cuisine

Publier par : Synergie plus

Catégorie : Recrutement

Publiée le : 2025-06-20

Description de l'annonce:

Un lounge restaurant recrute des   professionnels sérieux ,motivés et expérimentés pour renforcer son équipe. :

1- Barman / Barmaid

Missions principales :
• Préparer et servir des cocktails, vins, spiritueux et boissons avec précision et élégance.
• Assurer une mise en place irréprochable du bar avant chaque service.
• Maintenir l’ordre, la propreté et l’esthétique de l’espace bar à tout moment.
• Créer une ambiance chaleureuse et discrète au comptoir, tout en respectant l’identité du lieu.
• Gérer les stocks de boissons et accessoires, effectuer les réapprovisionnements nécessaires.
• Contribuer à l’expérience client en offrant un service attentionné, fluide et haut de gamme.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et de cuisine pour un service harmonieux.

Profil recherché :
• Âgé(e) de 25 à 35 ans.
• Expérience confirmée de 2 à 3 ans minimum dans un bar à cocktails, lounge, hôtel ou restaurant de standing.
• Formation en mixologie, hôtellerie-restauration ou expérience équivalente appréciée.
• Maîtrise des classiques de la mixologie, des techniques de service et des règles d’hygiène.
• Présentation irréprochable, sens du détail, rigueur et dynamisme.
• Aisance relationnelle, capacité à instaurer une atmosphère professionnelle, élégante et conviviale.
• Résistance au stress, gestion efficace des flux en période d’affluence.

2- Commis de Cuisine

Missions principales :
• Assister le chef ou le cuisinier dans la préparation des plats.
• Effectuer les tâches préliminaires (épluchage, découpe, préparation des ingrédients).
• Participer au dressage des assiettes sous supervision.
• Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine, du matériel et des postes de travail.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller à la bonne gestion des produits : conservation, stockage, limitation du gaspillage.
• S’intégrer dans une équipe dynamique, en respectant les consignes et le rythme du service.

Profil recherché :
• Âgé(e) de 22 à 30 ans.
• Formation ou CAP/BEP en cuisine exigée.
• Première expérience dans une cuisine professionnelle souhaitée (stage ou emploi).
• Ponctualité, discipline, respect des consignes.
• Rapidité d’exécution, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
• Motivation réelle pour évoluer dans un environnement de cuisine exigeant et raffiné.

Pièce à fournir
– CV actualisé
– Diplôme
– Attestation de travail
– Pièce d'identité
– Une photo complète professionnelle obligatoire
Dossier au complet a envoyer a l'adresse e-mail gianiandpartners@gmail.com
Lieu de travail : Cotonou -Fidjrossè

Date de clôture 26 juin 2025
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NB : Ne payez jamais pour un recrutement

NB : Soyez vigilant ! Demandez au recruteur le lieu exact de l'entretien et informez un proche avant de vous rendre à un entretien