Recrutement d'un Barman, un Cuisinier
Description de l'annonce:
Dans le cadre de ses activités, le Complexe Hôtelier La Bonté - CHB sis à Tokan Aidegnon, fin 5ème von à droite en quittant le carrefour Tokan pour Aicthédji, recrute pour ses sites, des professionnelles pour le poste de Barman, Cuisinier et Serveur.
Barman (Homme uniquement)
Profil recherché et Qualifications requises :
- Homme âgé de 18 ans à 30 ans
- Être titulaire d’une Licence Professionnelle en Hôtellerie et Restauration ou titulaire d’un diplôme d’une formation pratique dans le domaine du Bar
- Expérience d’au moins 01 an à 02 ans dans un bar ou restaurant
- Bonne maîtrise des techniques de préparation et de service au bar (cocktails, boissons, dressage et gestion du comptoir, etc…)
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités et Compétences recherchées :
- Préparation et dressage de cocktails (avec ou sans alcool)
- Service rapide et de qualité au bar
- Gestion des stocks, organisation et entretien du poste de travail
- Capacité à travailler sous pression
- Travail en équipe avec serveurs et cuisine
Pièces à fournir :
- Lettre de motivation
- Curriculum Vitae (CV)
- Copie des diplômes ou attestations
- Copie des attestations ou certificats de travail
- Copie d’une pièce d’identité valide
Cuisinier (Homme uniquement)
Profil recherché et Qualifications requises :
- Homme âgé de 25 à 35 ans
- Être titulaire d’une formation en cuisine, restauration ou dans un domaine similaire.
- Justifier d’une expérience professionnelle en tant que cuisinier (ère) dans un restaurant, un hôtel ou un établissement de restauration.
- Avoir une bonne connaissance des techniques de préparation et de cuisson des plats.
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités et Compétences recherchées :
- Savoir préparer et présenter les plats dans le respect des recettes et des standards de l’établissement.
- Respecter rigoureusement les grammages, les portions et les fiches techniques.
- Maîtriser les techniques de cuisson, d’assaisonnement et de dressage.
- Savoir organiser son poste de travail et gérer efficacement son temps.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la conservation des aliments.
- Maintenir la cuisine et le matériel propres en permanence.
- Être rapide, méthodique, ponctuel et capable de travailler sous pression.
- Faire preuve de créativité, de discipline et d’esprit d’équipe.
- Être capable de limiter les pertes et de contribuer à une bonne gestion des matières premières.
Pièces à fournir :
- Lettre de motivation
- Curriculum Vitae (CV)
- Copie des diplômes
- Copie des attestations ou certificats de travail
- Copie d’une pièce d’identité valide
Serveur
Profil recherché et Qualifications requises :
- Homme âgé de 18 ans à 30 ans
- Être titulaire d’une Licence Professionnelle en Hôtellerie et Restauration ou d’un diplôme d’une formation pratique en Restauration
- Avoir une expérience professionnelle d’au moins 02 ans dans le service de salle
- Maîtrise des techniques de mise en place, service à table, gestion de relation client, etc…
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer et à assister une équipe de service
Qualités et Compétences recherchées :
- Accueil chaleureux et relation client soignée
- Être bien présentable et avoir le sens de l’organisation et de rigueur
- Rapidité et efficacité dans le service
- Esprit d’équipe et leadership
- Capacité à gérer la pression en période d’affluence
Pièces à fournir :
- Lettre de motivation
- Curriculum Vitae (CV)
- Copie des diplômes
- Copie des attestations ou certificats de travail
- Copie d’une pièce d’identité valide
Dépôt de candidatures
Les candidats intéressés sont invités à déposer leur dossier physique directement en présentiel.
Chaque dépôt sera immédiatement suivi d'un entretien direct avec le recruteur.
Lieu de dépôt : Site de l'entreprise, Complexe Hôtelier La Bonté – CHB situé à Tokan Aidegnon, fin 5 ème von à droite en quittant le carrefour Tokan pour Aitchédji.
Jours & Horaires de réception des dossiers : Tous les jours ouvrables, de 09h00 à 13h00 et de 15h00 à 18h30.
Date limite : Recrutement ouvert, sans date limite.
NB : Aucun dossier ne sera accepté par WhatsApp ou par voie électronique.
Pour toute information complémentaire, veuillez contacter uniquement le numéro : +229 0159595635
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NB : Ne payez jamais pour un recrutement
NB : Soyez vigilant ! Demandez au recruteur le lieu exact de l'entretien et informez un proche avant de vous rendre à un entretien
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