Recrutement d'un Chef Cuisinier, un(e) Serveur(euse) professionnel(le)
Description de l'annonce:
Dans le cadre du renforcement de son équipe, un restaurant-bar de référence, spécialisé en gastronomie africaine, grillades et cuisine gastronomique, situé dans la zone de Vodjé à Cotonou, recrute des profils expérimentés pour les postes suivants :
1. CHEF CUISINIER
Profil recherché
Le candidat devra :
– Justifier d’une expérience professionnelle de 15 à 20 ans minimum en cuisine ;
– Maîtriser la cuisine africaine, gastronomique et internationale, ainsi que les techniques de cuisine raffinée ;
– Posséder de solides compétences en pâtisserie ;
– Faire preuve de créativité et être capable de concevoir des menus et plats innovants ;
– Justifier d’une expérience confirmée dans la gestion d’une cuisine professionnelle ;
– Avoir de bonnes aptitudes en management, formation et encadrement d’une équipe de cuisine ;
– Être autonome, organisé, rigoureux et avoir un sens élevé des responsabilités ;
– Veiller au strict respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
2. SERVEUSE PROFESSIONNELLE/ SERVEUR PROFESSIONNEL
Profil recherché
La candidate devra :
– Justifier d’une expérience professionnelle confirmée dans le service en restaurant ou bar ;
– Maîtriser les techniques de service en salle et avoir une bonne présentation ;
– Être accueillante, souriante, dynamique et courtoise avec la clientèle ;
– Avoir un excellent sens du service et de la communication ;
– Être capable de prendre les commandes avec précision et d’assurer un service rapide et efficace ;
– Savoir travailler sous pression et en équipe ;
– Être ponctuelle, sérieuse, propre, organisée et professionnelle ;
– Avoir une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration ;
– Une expérience dans un établissement haut de gamme serait un atout.
📍 Lieu de travail
Vodjé Cotonou, Bénin
📄 Dossier de candidature
Les candidats intéressés sont invités à envoyer :
– Un CV à jour ;
– Une lettre de motivation ;
– Une photo récente.
📱 Candidature
Les dossiers de candidature sont à envoyer uniquement par WhatsApp au :
01 95 56 65 92
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés.
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NB : Ne payez jamais pour un recrutement
NB : Soyez vigilant ! Demandez au recruteur le lieu exact de l'entretien et informez un proche avant de vous rendre à un entretien
11s
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