Recrutement d'un(e) gérant(e) expérimenté(e)
Description de l'annonce:
Un restaurant-bar situé à Cotonou recherche un(e) gérant(e) expérimenté(e) pour assurer la coordination complète de ses opérations.
Le poste s’adresse à une personne rigoureuse, mature, et proactive, capable de superviser une équipe, de gérer les priorités au quotidien et de représenter la direction avec autorité et professionnalisme.
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🎯 Missions principales
🔹 Encadrer, coordonner et superviser l’équipe en place (service, cuisine, animation)
🔹 Gérer les opérations du restaurant, du bar et de la salle de jeux
🔹 Suivre les stocks, les approvisionnements et les relations fournisseurs
🔹 Contrôler la caisse, suivre les ventes, tenir les tableaux de bord sur Excel
🔹 S’assurer de la qualité du service client et du respect des standards
🔹 Garantir la propreté, la sécurité, l’organisation et la tenue des lieux
🔹 Participer à la stratégie commerciale (ventes, offres, animations, rentabilité)
🔹 Représenter la direction en son absence : véritable poste de confiance
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✅ Profil recherché
✔ Expérience confirmée en gestion d’établissement de restauration
✔ Maturité professionnelle, autorité naturelle, leadership reconnu
✔ Excellente organisation, sens du détail, fiabilité
✔ Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) et gestion de caisse
✔ Bonne communication avec l’équipe comme avec la clientèle
✔ Disponible en horaires variables (week-ends, soirées, événements)
✔ Capacité à tenir une équipe et à assurer une ambiance de travail saine et productive
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📩 Comment postuler ?
Merci d’envoyer votre CV et un message de motivation à : +229 54 65 11 55
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NB : Ne payez jamais pour un recrutement
NB : Soyez vigilant ! Demandez au recruteur le lieu exact de l'entretien et informez un proche avant de vous rendre à un entretien
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